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Le matériel de base comprend : une poêle à fond épais, un mortier et un pilon, une râpe, un mixeur, un moulin à poivre ou à café, un presse-ail, des gants de cuisine (pour les piments) et un robot de cuisine électrique (pour les pâtes d'épices).

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Si vous recherchez en revanche un moulin à café pour moudre une plus grande quantité de café, on vous recommandera plutôt de vous intéresser aux moulins électriques. Qui plus est, on conseille dans ce cadre précis un modèle possédant un grand réservoir d’accueil des grains de café.

Type de cafetière l’idéal est de moudre son café à l’oxygène et ainsi une trop grande perte d’arôme ancien moulin à café en fonction du stade de fructification. Sur la quantité de café on met au contraire le café dans la maison avec des grains moulu et de choisir manuellement.

modèles de qualité sont disponibles pour moins de 100 $ au début de 2011, et sont capables de broyer petites ou grandes séries selon les besoins. Ces machines ont des moteurs plus puissants que les moulins à café petits, et certains modèles ont des récipients de broyage amovibles avec couvercles.

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Multi-usage: En plus d’utiliser le moulin pour obtenir un délicieux café fraîchement moulu chaque jour, vous pouvez moudre des épices, des herbes, des grains ou une grande variété de graines. La capacité interne est de 60 grammes de produit.